(с изменениями от 21 декабря 1993 г., 2 декабря 1994 г., 10 января 2003 г.)
Настоящий Закон направлен на полное удовлетворение потребностей Российской Федерации в продовольственном, фуражном и семенном зерне за счет собственного производства на основе максимального сочетания интересов производителей зерна и государства.
Глава VI. Контроль за качеством и использованием зерна
Статья 21. При Правительстве Российской Федерации создается Государственная хлебная инспекция. Она осуществляет контроль за качеством и рациональным использованием зерна и продуктов его переработки.